PENTINGNYA MAKAN IKAN

Makan ikan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa alasan mengapa makan ikan penting antara lain:

  1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi: Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan asam amino esensial, yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh.
  2. Asam Lemak Omega-3: Ikan merupakan sumber utama asam lemak omega-3, seperti EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic), yang penting untuk kesehatan jantung, otak, dan mata.
  3. Kandungan Vitamin dan Mineral: Ikan mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin D, vitamin B12, selenium, dan yodium, yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang, sistem saraf, dan fungsi tiroid.
  4. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung: Konsumsi ikan secara teratur telah terkait dengan penurunan risiko penyakit jantung, termasuk serangan jantung dan stroke, karena kandungan asam lemak omega-3nya yang dapat membantu menurunkan kadar trigliserida, tekanan darah, dan peradangan dalam tubuh.
  5. Mendukung Fungsi Otak: Asam lemak omega-3 yang terdapat dalam ikan berperan penting dalam perkembangan dan fungsi otak, serta dapat membantu menjaga kesehatan mental dan mencegah risiko gangguan kognitif seperti demensia dan Alzheimer.
  6. Mengurangi Risiko Depresi: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ikan secara teratur dapat membantu mengurangi risiko depresi dan gangguan suasana hati, mungkin karena efek positif asam lemak omega-3 terhadap keseimbangan kimia otak.
  7. Mendukung Kesehatan Mata: Asam lemak omega-3, terutama DHA, penting untuk kesehatan mata, khususnya dalam menjaga retina dan mengurangi risiko penyakit mata terkait degeneratif seperti degenerasi makula.
  8. Mendukung Pertumbuhan dan Perkembangan Anak: Konsumsi ikan selama kehamilan dan menyusui dapat memberikan manfaat yang besar bagi pertumbuhan dan perkembangan janin dan bayi, karena asam lemak omega-3 esensial untuk perkembangan otak dan sistem saraf.

Mengingat manfaat kesehatan yang besar dari konsumsi ikan, disarankan untuk memasukkan ikan ke dalam pola makan seimbang secara teratur. Namun, penting juga untuk memperhatikan pilihan ikan yang aman dan memperhatikan sumbernya untuk menghindari paparan terhadap kontaminan seperti merkuri dan polutan lainnya.

 

(Gery Purnomo)

/by